UN ÉTALAGE DE SAVEURS POUR LES FINS GOURMETS

Idéalement situées sous la Cathédrale de la Major, face au Mucem et au Port de la Joliette, les Halles de la Major, c'est "un marché gastro" ou l'on peut rencontrer les artisans et producteurs qui vont nous faire découvrir leurs produits d’exception. Réparties sur deux niveaux, les commerçants  nous accueillent dans une ambiance conviviale.

Du primeur au boucher, en passant par le poissonnier, le fromager, ou encore le caviste, toutes les variétés de saveurs et de produits de qualités s’y retrouvent. Pour ce qui est des douceurs, l’épicerie italienne et la pâtisserie sauront vous satisfaire. Sans oublier le glacier des Halles qui fait son apparition dès les premiers beaux jours.

LES ETALS

BRASSERIE "LE CAFÉ DES HALLES"
Situé au rez-de-chaussée, le Café des Halles, exploité par Julien Bottela et Julie Lagier, s’impose comme l’ilot central des lieux.
On y sert avec sympathie café et autres boissons, que vous soyez ici pour déguster les produits de nos artisans ou tout simplement pour faire votre marché. Le Café des Halles c’est la pause tranquille et conviviale des Halles de La Major.
Contactez-les par téléphone au : 04 91 45 80 13

ÉPICERIE FINE "LA CASERTANE"
Epicerie italienne, La Casertane vous propose une large sélection de produits frais italiens : de la charcuterie de marque Villani (San Danièle 24 mois, salami des Abruzzes…) aux antipasti (Melanzane, Carciofi…) en passant par les fromages (Pecorino sarde, Parmiggiano…) aux produits secs tels que pâtes, Panetone et sauces italiennes.
Vous pourrez également y déguster sur place les délicieuses lasagnes maison, des aubergines parmiggiana et autres pasta à la sauce du jour, pour finir par l’incontournable tiramisu maison !
Contactez-les par téléphone au : 04 91 45 80 14

POISSONNIER "LA POISSONNERIE DES HALLES DE LA MAJOR"
Patrick Torres et Éric Castro vous proposeront les poissons méditerranéens de nos pêcheurs locaux mais aussi d’Atlantique et de rivière. Travaillés dans la plus pure tradition poissonnière avec un grand respect du produit, ces poissons seront disponibles à la vente à emporter, en livraison chez vous ou encore, en dégustation sur place avec des verrines.
Plats cuisinés, poissons à la plancha que vous aurez pris le soin de choisir sur les étals, ainsi que toutes sortes de produits de la mer (soupe de poisson, conserverie…), sans oublier tous les mollusques tels que poulpes, seiches, encornets,… !
Livraison chez vous ou au bureau sur Marseille.
Ouverture jusqu’à 20h30
Contactez-les par téléphone au : 04 91 52 12 72

ÉCAILLER "LES COQUILLAGES DES HALLES"
Depuis plus de 20 ans, Nico Coquillages est reconnu pour la qualité de ses produits et de son service. Que vous soyez un particulier ou une entreprise, que vous souhaitiez une dégustation sur place ou à emporter, une animation de soirée autour des produits de la mer, Éric Castro, responsable de Nico Coquillages, mettra tout son talent à votre service. Avec un arrivage quotidien de produits en provenance de la France entière, spécialement sélectionnés pour vous par Nico Coquillages, un vivier avec des tourteaux, langoustes, cigales de mer et homards vivants, ou encore du caviar de première qualité, vous aurez un large choix de compositions à votre disposition.
Éric Castro, vice-champion de France et plusieurs fois champion régional, vous propose également une cuisine traditionnelle ou moléculaire.
Livraison chez vous ou au bureau sur Marseille.
Ouverture jusqu’à 20h30
Contactez-les par téléphone au : 04 91 52 12 72

BOUCHERIE "LA BOUCHERIE DES HALLES"
Venez y découvrir et sélectionner des viandes de qualités purement française. La Boucherie des Halles vous propose également quelques pièces d’exceptions telles que ">: Le boeuf de Wagyu et le boeuf de Kobe(Japon), le Black Angus (Irlande), ainsi que du veau d’Aveyron…
Pendant les beaux jours, vous trouverez une rôtissoire avec ">: Des poulets du Gers, des coquelets, de l’épaule d’agneau…
C’est avec plaisir que la Boucherie des Halles vous propose son foie gras maison et sa terrine de foie gras mi-cuit. Des produits que vous pouvez consommer sur place, ou prendre à emporter.
Pour les plus gourmands, vous dégusterez des plats cuisinés par notre jeune chef Valère Bourcet qui a fait ses armes auprès de Frederic Anton.
Contactez-les par téléphone: 04 91 45 80 19

FROMAGERIE "LA FROMAGERIE DES HALLES"
Située au premier étage, la fromagerie des Halles vous propose un large éventail de produits fromagers de qualité, des fromages frais, aux fromages à pâte pressée en passant par la Tome par exemple, il y en a pour tous les goûts ! Alors n’hésitez pas à venir faire vos courses ou à déguster un plateau de fromage accompagné d’un bon verre de vin rouge du caviste… A très vite aux Halles de Marseille.

PRIMEUR "LE PRIMEUR DES HALLES"
Spécialiste régional de la vente au détail de fruits et légumes, le primeur des Halles entretient des liens très privilégiés avec les producteurs locaux et quelques grossistes importateurs qui lui assurent un arrivage journalier de produits frais de haute qualité pour une gamme d’exception. Vous avez aussi la possibilité de créer et commander votre « panier sur mesure » (prix sur demande).
Contactez-les par téléphone au : 04 91 45 80 18

GLACIER "LES GLACIERS MARSEILLAIS"
… Pour une pause gourmande ! Jérôme CELLIER, Artisan Glacier Pâtissier depuis plus de 20 ans, et son associé Philippe IMBERT vous font découvrir depuis juin 2013 des glaces et sorbets d’exceptions. Adeptes du « tout fait maison », leur fabrication réaliser par des professionnels glaciers, est entièrement faite artisanalement, la fabrication se fait à la boutique de l’Escale Borely. Des sorbets réalisés avec des fruits de saison et du sirop, et des glaces avec du lait, sucres, crème fraiche et des œufs. Des produits naturels, sélectionnés avec soin. Ils vont vous étonner avec leurs parfums et leurs spécialités.

LE KIOSQUE PÂTISSERIE "LE KIOSQUE PASSÉDAT"
En exclusivité aux Halles de la Major, Gérald Passedat vous propose les classiques de la pâtisserie. Une offre complète pour les gourmets: tartes au fruits de saison, millefeuille à la vanille de Madagascar, éclair et religieuse, bavarois de fruits, sans oublier les biscuits et cakes. Cette collection gourmande est à déguster sur place, à emporter et surtout à commander pour fêter vos moments privilégiés.
Contactez-les par téléphone au : 04 91 45 80 16

TRAITEUR "LE TRAITEUR DES HALLES"
Situé au premier étage, le traiteur lyonnais des Halles, en plus des célèbres charcuteries provenant directement d’artisans lyonnais, vous concoctera toutes sortes de plats pour vous régaler au gré des saisons. Des entrées variées comme la salade des gônes, le saucisson brioché ou encore la terrine du chef lyonnais Gérard Lyard, pour suivre, des grands classiques de la cuisine lyonnaise tels que : la volaille a la crème, le boudin aux pommes et le bœuf Beaujolais, et pour couronner ce repas pourquoi pas des tartes à la praline ou bien du pain perdu brioché ? Bien entendu ce n’est qu’un aperçu des saveurs que vous trouverez sur le stand du traiteur lyonnais des Halles, à déguster sur place ou à la maison…

TAPAS "LES TAPAS DES HALLES"
Inconditionnel de tapas élaborés à partir de produits simples et de qualité, Julien Botella a fait appel au Chef marseillais Thomas Hallier pour son bar dédié. Ici est proposée toute une sélection de bouchées et apéritifs provençaux, méticuleusement pensés au gré des saisons et des envies du Chef grâce aux produits sélectionnés sur nos étals. Sur place, en toute simplicité et accoudé au comptoir des lieux, vous pouvez également emporter et déguster chez vous, les tapas proposés par notre chef.
Contactez-les par téléphone au: 04 91 45 80 17

CAVISTE "LES CAVES DES HALLES"
Pour accompagner, relever et sublimer l’ensemble des produits et spécialités proposées par les différents artisans, Les Caves des Halles vous invitent à découvrir toute une somme de singuliers cépages allant du grand cru à quelques vignobles insoupçonnés. Et pour être certain de choisir le parfait élixir, les maîtres cavistes vous guideront dans vos achats.
Contactez-les par téléphone au : 04 91 45 80 12

Ouvert 7j/7 de 9h à 19h
Dès 19h00 : espace privatisable

À proximité des Halles de la Major: le parking Vinci Vieux-Port / Fort Saint Jean

Ouvert le dimanche