LE CAFÉ POPULAIRE

"Voilà une brasserie des plus cool et branchouille" reprise en 2021, à Nicolas Julien, par l'équipe de TUBA CLUB* aux Goudes !
C'est Jean-François Caujolle, le célèbre organisateur d'événements sportifs, qui, amoureux du quartier et du CAFÉ POPULAIRE, a repris avec la Team TUBA, ce bel établissement.
Le fondateur du CAFÉ POPULAIRE fut André Gas dont le magasin voisin reste une référence du bijou fantaisie haut de gamme à Marseille; c'est lui "qui fut le premier à installer une cuisine ouverte en vitrine, dès l'entrée du restaurant, ce qui était très novateur à l'époque".

*Team TUBA : Fabrice Denisot, Greg Gassa, Jean-François Caujolle et son associé Karti

Il y a au CAFÉ POPULAIRE une atmosphère très particulière, on se croirait dans une brasserie aux influences parisienne, londonienne ou new-yorkaise, avec un esprit qui renoue avec les valeurs de simplicité et d'amitié, avec une cuisine méditerranéenne qui vous régale, et une belle sélection de vins allant d'Afrique du Sud à l'Italie et proposant de belles découvertes.

Juste pour vous ouvrir l'appétit : vous retrouverez à la carte du Chef cuisinier Apostolos, les œufs mayonnaise, le ceviche et ses incroyables assaisonnements, la terrine de foie gras et les crustacés, puis la traditionnelle sole meunière, ou une saltimbocca de veau, une côte de cochon, ou un aïoli qui lui est servi exclusivement le vendredi... vous découvrirez les desserts par vous-même.

Que ce soit au comptoir ou à la table sous la verrière, l'ambiance y est conviviale.
On aime tous les beaux objets qui ont été chinés : les nombreuses pièces d’argenterie, les ronds de serviette pour les clients les plus fidèles à la façon du bouillon Chartier à Paris, les plateaux, les chandeliers, les coupes à glace et dessous de bouteilles, les shakers à Martini...

A propos le CAFÉ POPULAIRE est aussi une belle adresse pour ses cocktails, avec de grandes références comme le fameux Billy Jean, le Mint Julep, le Bellini, le Bloody Mary, et quelques recettes "exotiques" dont le Mai Tai, le Negroni ou l’expresso Martini.

L’ambiance se veut active et pro au déjeuner, et détente et branchée le soir.

Quoiqu'il en soit, "le temps du repas est celui du partage" comme le dit Jean-François Caujolle.

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