SIGNATURE MARSEILLE

180 rue du Rouet - 13008 Marseille FR
634
Restaurants
Marseille, Le coeur de ville
SIGNATURE MARSEILLE - Plan

Fermé

SIGNATURE MARSEILLE

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

L'avis du Guide MICHELIN

La pétillante Coline Faulquier célèbre les vertus méditerranéennes du partage autour d'une carte ensoleillée (qui est aussi proposée en demi-portion afin de pouvoir tester plusieurs plats) et d'un menu dégustation. Les produits sont sélectionnés avec soin – maraîchers bios, cueilleurs d'herbes sauvages, poissons de la Méditerranée - et l'on se régale de son fameux aïoli, mosaïque de légumes croquants, baudroie et merlu, sauce et glace aïoli, tuile à l’encre ; d'une belle pêche du jour au naturel, glaçage léger à l’ail noir, jus d’arrêtes façon blanquette, main de Bouddha, asperges... De la personnalité, de l'envie, du goût : une vraie signature.

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Lundi12H00 - 13H30
Mardi12H00 - 13H30 / 20H00 - 21H30
Mercredi12H00 - 13H30 / 20H00 - 21H30
Jeudi12H00 - 13H30 / 20H00 - 21H30
Vendredi12H00 - 13H30 / 20H00 - 21H30
SamediFermé
DimancheFermé
parking
Parking Louvain
46 Mètres
Station essence
Total Rabatau
257 Mètres
Banque
DAB Bonnasse LdB
221 Mètres
Tabac
Le Dolce Vita
3219 Mètres
Une étoile Michelin
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