LE RELAIS 50

Au bord du Vieux Port, sous le regard de la "Bonne Mère", c'est la table gastronomique de l' "Hôtel La Résidence" avec sa terrasse en plein air ombragée et bordée d'oliviers.

La cuisine gastronomique de Noêl BAUDRAND rend ici hommage aux produits de la région auxquels il apporte des saveurs asiatiques : tartare de maquereau mariné, glace wasabi, coulis de roquette; cubes de poitrine de cochon confit au poivre du Sichuan, cacahuètes, oignons frits; avocat sucré, tube croustillant de noix de coco, sorbet banane et gingembre. Vous allez vous régaler !

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