Les Vendanges Étoilées de Cassis
10ème édition

Du 20 au 22 septembre
Foires-salons - Cassis

Entrée gratuite

Menus Vendanges Etoilées
Les restaurants de Cassis s'associent aux Vendanges Etoilées et proposent des menus spéciaux accompagnés de vins de Cassis. 

DIMANCHE 22 SEPTEMBRE

Marché des Artisans & Producteurs
De 10h à 17h :

• Place Baragnon, Place Clémenceau et Esplanade Charles de Gaulle.
• Une quarantaine de producteurs
• Voir le détail

Cours de pâtisserie et de cuisine pour les adultes et enfants sur le toit terrasse de l'Oustau Calendal.
Devenez pâtissier ou cuisiner, l'espace d'un instant avec nos plus grands chefs lors d'un cours.

Réservez ici vos cours de cuisine et de pâtisserie
https://www.ot-cassis.com/actualites/les-vendange...

Démonstrations des chefs

Place Baragnon (Pâtisserie)
10h30 : Gérard CABIRON - Meilleur Ouvrier de France - Trangourmet
12h : Steve MORACCHINI - Belles Rives, La Passagère * - Juan-les-Pins
14h30 : Philippe SEGOND- Meilleur Ouvrier de France - Maison Philippe Segond - Aix-en-Provence
16h : Noëlle & David FAURE - SensÔriel - Nice

Esplanade Charles de Gaulle (Cuisine)
10h30 : Guillaume SOURRIEU - L'Epuisette * - Marseille / Guillaume LEMELLE - Hôtel Renaissance - Aix-en-Provence
12h : Jean-Claude BRUGEL - Meilleur Ouvrier de France / Franck PUCCETTI - Chef Riviera Traiteur
14h30 : Mickaël FEVAL - Mickaël Féval - Aix-en-Provence / Redouane MANSOURI - Blue Pearl - Villeneuve-Loubet
16h : Yves TERRILLON - La Cuisine des Fleurs - Antibes / Franck CICOGNOLA - Mon Petit Resto - Mouans-Sartoux

Nouveauté 2019 ! Espace Mezzo Mezzo !

Venez assister à des démonstrations culinaires à 4 mains sucrées et salées...
10h30 : Franck MICHEL - Meilleur Ouvrier de France - Chef consultant Cémoi / Stéphane BURON - Meilleur Ouvrier de France - Le Chabichou ** - Courchevel
12h : Glenn VIEL - L'Oustau de Baumanière ** - Les Baux-de-Provence / Xavier BURELLE - Mas Candille * - Mougins
14h30 : Akhara CHAY - Hôtel La Vague - Saint-Paul-de-Vence / Etienne LEROY - Champion du monde de pâtisserie / Jean-Marc DELACOURT - Meilleur Ouvrier de France
16h : Jean-François BERARD - Hostellerie Bérard & Spa * - La Cadière-d'Azur / Gildas GICQUEL - Le Chante Clair - Saintes-Maries-de -la-Mer / Gabriel DEGENNE - Château de la Bégude - Opio